Cocotte Evolution Le Creuset redonda 24 cm Deep teal

Cocotte Evolution Le Creuset redonda 24 cm Deep teal

Un tesoro para disfrutar cocinando un salteado, guiso a fuego lento, dorar un bistec a fuego vivo, hornear un pastel. La cocotte Evolution de Le Creuset presenta la misma esencia de la gama tradicional, pero con 3 mejorías muy importantes:

• Esmaltado más resistente.
• Diseño perfeccionado.
• Más ergonomía.

¡La cocotte Evolution de Le Creuset es indispensable para preparar sus mejores platos! Multiusos: será su compañera culinaria diaria. La cocotte redonda es ideal para todas las preparaciones: arroces, carnes, pescados, legumbres, verduras, estofados, guisos, cereales, cremas, salsas, sopas, confituras, etc. Incluso es perfecta para hornear panes, tartas y pasteles.

Durante muchas generaciones, las familias han considerado a la cocotte en hierro colado esmaltado como una pieza Premium para cocinar. La cocotte es la compañera culinaria diaria que da más sabor a los platos. Es ideal para todas las preparaciones: arroces, carnes, pescados, legumbres, verduras, estofados, guisos, cremas, salsas, sopas, confituras, etc. Por ser un excelente conductor del calor, el hierro colado es uno de los mejores materiales para cocinar. Además, la base, las paredes y la tapa tienen el mismo grosor, que garantizan la absorción y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento. El resultado es que la comida no se quema ni se queda cruda en el centro. Además, la distribución del calor uniforme por toda la cocotte de hierro hace que los alimentos no pierdan su jugo durante la cocción, conservando así todos sus nutrientes y vitaminas. Versátil y práctica: su espectacular diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa (y de la mesa al lavavajillas).

Características del hierro colado esmaltado:

• Excelente retención y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento.
• Pomo de acero inoxidable resistente a cualquier temperatura o pomo fenólico resistente hasta 180 °C.
• Asas diseñadas para un buen agarre.
• Superficie interior y exterior esmaltada. No absorbe la humedad, el sabor ni el olor de los alimentos.
• Apto para todas las fuentes de calor, incluidas las placas de inducción y vitrocerámica. Apto para el horno, lavavajillas y frigorífico.
• Higiénico y fácil de limpiar.
• Durabilidad excepcional.
• Garantía de por vida.
• Tamaño (diámetro): 24 cm.
• Porciones: 4-6.
• Capacidad: 4,2 l.
• Color: Deep teal.

Porqué la marca Le Creuset es un gran tesoro en la cocina.
Le Creuset es reconocida en todo el mundo por su calidad. La marca es líder en el mercado Premium de Hierro Colado Esmaltado. Esmalte vitrificado no reactivo. No absorbe la humedad, los colores ni los olores de los alimentos por lo que permite marinar o guardar los alimentos con toda la seguridad en el frigorífico o en el congelador.

El secreto de la cocotte. Cocina como tu abuela.
En su fundición del norte de Francia, Le Creuset fabrica utensilios de cocina de hierro esmaltado de primera calidad desde 1925. A pesar de que el proceso de fabricación ha evolucionado, los ingredientes de su receta secreta siguen siendo los mismos. Cada pieza de hierro colado se fabrica a partir de un molde individual, artesanalmente. Cada pieza es única, con un acabado en esmalte vivo y duradero. Permite cocinar los alimentos en su propio jugo, al cerrar con la tapa se condensa el vapor, perfecto para cocciones prolongadas a baja temperatura.

Vídeo cocotte: