Glicerina Wilton 59,2ml Ver más grande

Glicerina Wilton 59,2ml

Glicerina de la prestigiosa marca americana Wilton, se puede utilizar para quitar dureza a la glasa real, y rehidratar fondant endurecido.

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La glicerina es un compuesto inodoro, incoloro e insípido, utilizado para retener la humedad, la maleabilidad y darle un toque de suavidad a tus elaboraciones. Además de ser un ingrediente fundamental en la elaboración de pasta de azúcar, fondant, pasta de modelado, pasta de goma entre otras.

 Aplicaciones de la glicerina:

Se puede utilizar como aditivo para la glasa real, para que ésta no se endurezca tanto, o para volver a suavizar el fondant seco. También puede añadirse al chocolate para espesarlo y utilizarlo con manga pastelera.

Características:

  • Contenido: 59,2 ml.
  • Ingredientes: 100 % glicerina.
  • Alérgenos: puede contener trazas de gluten, huevo, leche, nueces/cacahuetes, pescado, moluscos/crustáceos.
  • Producto destinado a la alimentación.

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